Rezept für Hollerlikör (Holunder) → 1 Foto
150g Holunderbeeren
100g Zucker
1 Zimtstange
¼ l Obstbrand
Zubereitung:
Die Holunderbeeren waschen, putzen und trocknen. Alle Beeren zusammen mit dem Zucker und dem Zimt in eine getönte Flasche geben. Mit dem Obstbrand auffüllen und 6 Wochen ziehen lassen. Danach sieben und in eine Flasche füllen.